成立於民國76年6月，隸屬於國際化觀光旅館『台北福華飯店』。在籌劃之初即希望在這視野極佳的國際化藝術空間裡，能使來台之國際人士瞭解台灣現代美術風貌，也使國人進出飯店之餘，能在視覺的品賞、心靈的感應中，享受藝術之美。

踏進音樂輕揚的台北福華飯店，來自世界各地的國際人士，或在大廳中暢談個人旅遊見聞，或聚在中庭彩虹座，構成一幅熱絡而溫馨的畫面。

然而，順著迴旋梯而上，二樓福華沙龍卻是另 一種雅致的景象，六十五坪大的展覽空間，隨著活動式隔間牆的線條，自然的劃分由獨立為一的展覽區及生活藝術區。走廊外正面對著是英國設計師ReyWoodward 設計的中庭瀑布花園，沙龍內部則側倚著落地窗外的仁愛林蔭大 道，隨著窗外迎風搖曳的樹影增添了室內活躍生動的氣氛，使觀賞者在欣賞創作之餘，也領略著大自然躍動的生命力。